Locales en los que hay que montar alidas de humos con dos chimeneas. No es lo habitual pero existen locales donde es preciso montar tubos de salida de humos dobles, o sea dos chimeneas una para sacar los humos y olores de la cocina y otro para sacar el aire enrarecido del local, estos aires no se puede sacar juntos hace falta una instalación doble de dos chimeneas.
El tema de que hace falta dos salidas de humos con dos chimeneas independientes, lo recoge la norma del 20 de abril de 2009, en el apartado 3, para cocinas y hornos de más de 10 caballos.
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Salida de humos para cuatro chimeneas |
Dice textualmente que en ningún caso podrá utilizarse para la acción conjunta la misma salida de chimenea por una parte de humos y por otra de aire enrarecido que proceda de la ventilación forzosa del local.
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